休日の家庭菜園　玉ねぎの収穫

この頃暖かい日が続いていたので野菜がすくすくと大きくなりました。その中でも玉ねぎが収穫の時期を迎えてきました。思えば去年の10月中旬頃元肥を入れて耕し、畝を作り黒マルチを張って穴を開け植えつけました。その後2月の追肥を入れてほとんどほったらかしですが思ったよりも簡単にできました。玉ねぎって料理の利用率が多いのでカレーや肉じゃがなどたくさん使います。でもせっかくの新玉ねぎなのでサラダとして生のままスライスして食べるのもいいですよね。